Der NDR hat vor einigen Tagen mal wieder über vegane Produkte berichtet. Ich habe das kurz beim Zappen gesehen, es ging um vegane Käsealternativen. Recht schnell habe ich weitergeschaltet, denn ich kenne bereits dies Art der tendenziösen Reportagen. Ich habe das Thema dann auch abgehakt, stellte später jedoch in der veganen Fedi-Bubble fest, dass es wieder einigen Aufruhr deswegen gegeben hat, bis hin zu E-Mails an den NDR. Soweit bin ich noch nicht gegangen, ich möchte dennoch meine Menung dazu aufschreiben.
Ich esse gern vegane Ersatzprodukte, sogar täglich. Zwar nicht als Hauptmahlzeit, doch auch nach 10 Jahren veganer Ernährung habe ich mir mein Abendbrot, also Brot mit was drauf, nicht nehmen lassen. Soviel zu „Verzicht“. Aktuell stehe ich total auf veganen Räucherlachs mit Meerrettich, vegane Frischcreme mit Paprikapulver und Pfeffer, veganen Eiersalat und veganen Käse mit Bockshornklee. Alles wahrscheinlich nicht so gesund wie ein frischer Obstsalat, wobei der Vergleich genauso hinkt, wie der in den Fernsehdokumentationen.
Dort wird nämlich immer wieder über vermeindliche Gesundheitsrisiken hingewiesen, so dass der Eindruck entsteht, dass vegane Ersatzprodukte nach mehrmaligem Verzehr zum sicheren Tod führen. Einmal wird außer Acht gelassen, dass es sich beim Veganismus nicht um eine Ernährungsform handelt, sondern um eine ethische Gerechtigkeitsbewegung. Es geht nicht darum, ob veganer Käse gesund ist, sondern, dass bei der Herstellung soweit wie möglich keine Tiere ausgebeutet oder getötet werden.
Zum Zweiten wird meist kein Vergleich zum Tierprodukt hergestellt. Es entsteht so der Eindruck, die Fleischwurst würde direkt vom Baum gepflückt und nur die vegane Alternative werde industriell mit Chemie, Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen hergestellt. Das ist eine krasse Mißinformation. Zudem wird dann in dem Kontext auch nicht auf die gesundheitlichen Risiken hingewiesen, die nur tierische Produkte mit sich bringen, z. B. Cholesterin und Antibiotika. Hier fehlt eine gesamtheitliche Betrachtung gesunder Ernährung, wenn dies schon der Fokus sein soll. Doch wie schon erwähnt: Es geht um die Tiere!
Wer einen Faktencheck zum Thema möchte, Jonas Ems hat das mehrfach in seinen Videos dargelegt, zuletzt vor drei Monaten.
Go vegan!
@bauhausmensch ich hab ne Mail geschrieben und finde das auch wichtig. Das unwidersprochen stehen lassen funktioniert für mich einfach nicht.
Finde ich auch wichtig. Vielleicht schicke ich denen den Link hierher.
@bauhausmensch auch ne Idee 🙂
@Seitansbraten @bauhausmensch Ja, das wäre cool. Nur der Satz mit dem soweit-Gehen könnte als Kritik verstanden werden, als würde eine Mail an den Sender zugleich auch eine Grenze überschreiten.
@bauhausmensch "bis hin zu E-Mails an den NDR. Soweit bin ich noch nicht gegangen"
Meinst Du ua mich? 😏 https://norden.social/@moeria/114105070769340535
Feedback an einen Sender empfinde ich nicht als weitgehenden Schritt. Es ist wichtig, und es wäre wünschenswert, wenn es bei einseitigen oder falschen Darstellungen regelmäßig erfolgt. Erst recht, wenn etwas wiederholt verkürzt und verfälscht dargestellt wird wie leider auch beim NDR.