Ich nehme den #Veganuary2025 zum Anlass, meine liebsten veganen Gerichte preiszugeben. Weil das keine 31 Rezepte werden, veröffentliche ich diese in loser Reihenfolge. Den Anfang macht ein sehr einfaches Kichererbsencurry, das ich schon seit ein paar Jahren mache und meistens montags für die nächsten zwei Tage vorkoche.
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