Das #GothDiscoInferno von gestern zum Nachhören:
Gibt es ein kontroverseres Gemüse als Rosenkohl? Die einen lieben ihn, andere verabscheuen ihn. Ich hatte ihn immer in guter Erinnerung, selbst jedoch nicht zubereitet. Das hat sich erst mit einem TikTok-Video von Chris Washington aka „Vegane Wunder“ geändert.
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Ich nehme den #Veganuary2025 zum Anlass, meine liebsten veganen Gerichte preiszugeben. Weil das keine 31 Rezepte werden, veröffentliche ich diese in loser Reihenfolge. Den Anfang macht ein sehr einfaches Kichererbsencurry, das ich schon seit ein paar Jahren mache und meistens montags für die nächsten zwei Tage vorkoche.
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